El Mega Jumbo de Hot Dog "El Pelón"una delicia culinaria

En el mundo de la gastronomía existen platillos que traspasan fronteras , uno de ellos es el Hot Dog o Perro caliente, el cual es popular por su exquisito sabor y la sencillez con la que se prepara, sin embargo cada país le ha dado su sazón especial.

Si de Hot dog hablamos la ciudad de Los Mochis cuenta con múltiples lugares para el deleite del paladar pero sin duda uno muy peculiar son los Hot dog "El Pelón" sobre la calle Doroteo Arango en la colonia Toledo.

Don Juan José , mejor conocido como "El Pelón" es parte de la segunda generación pues desde niño se le inculcó el amor por el trabajo , fue así que hace 32 años incursionó junto a uno de sus hermanos en esta actividad gastronómica que le ha permitido salir adelante.

" Nosotros somos Hotdogueros de familia, yo le ayude a mi papá 15 años y después me vine para acá a hacer mi negocio propio"

Algo que distingue a este lugar es el famoso "Mega jumbo" elaborado con pan especial ,cuatro salchichas , cuatro jamones, verdura y todos los aderezos, una preparación que llega a pesar poco más de un kilo.

" Le ponemos mayonesa, queso amarillo , de verdura le ponemos lechuga, tomate, cebolla guisada, aguacate y los aderezos que son mayonesa, mostaza "

Este gusto culposo a roto récord ya que son pocas las personas que han logrado terminárselo por completo mientras que la gran mayoría gusta de compartirlo.