Industriales de la tortilla a punto de desaparecer

El sector de la industria de la masa y la tortilla en México está en la agonía y apunto de desaparecer principalmente por los altos costos de operación.

En Sinaloa hay una urgencia porque inicie operaciones el gas natural, y es que los altos costos de la energía eléctrica, combustibles y gas LP hacen que pequeñas y medianas empresas de este giro pierdan rentabilidad llevándolas al borde la crisis, por lo que el suministro de este importante energético representa una esperanza para el sector tras la gran expectativa que se tiene de lograr ahorros significativos.

El representante de los industriales de la masa y la tortilla en la región norte del estado, declaró que el retraso en el inicio de operaciones del gas natural va en detrimento de la economía.

Lorenzo Garza, expone que entre otros beneficios, el suministro del gas natural vendrá a detener un repunte en la inflación haciendo que los precios de los productos básicos se mantengan o disminuyan su costo.

El sector de la masa y la tortilla cuenta con alrededor de 90 mil establecimientos en todo el país que generan en promedio 4 empleos por negocio, lo que representa un poco más de 360 mil empleos directos.

Además los industriales de la masa y la tortilla consumen un 50 % del maíz que se produce en México.

Exigen el cumplimiento del compromiso del inicio de operaciones del gas natural, no descartan que el retraso en el inicio de operaciones del importante energético tenga que ver con proteger o no afectar a empresas gaseras que operan en Sinaloa.

En Sinaloa, más de 100 establecimientos con venta de tortilla han cerrado sus puertas tras los altos costos de producción, para poder subsistir comerciantes de este giro se han apoyado con agregar la venta de otros productos.