Nieves de garrafa, sabor artesanal que nos visita desde Oaxaca

"Esto viene desde mis abuelos, mis papás, y ahora yo, nosotros venimos de Zaachila Oaxaca".

Las nieves de garrafa, es un postre helado elaborado 100% de manera artesanal, ya que incluso para la congelación de este rico antojito, se requiere del trabajo de un artesano para dar esta textura congelada al postre, el cual se realiza con frutos totalmente orgánicos, y se congela a base de hielo y sal.

Originarias del estado de Oaxaca, es posible encontrarlas en diversas partes de la república, y en este momento podemos degustarlas en el encuentro artesanal de la ciudad de Los Mochis, donde las nieves de "Los 3 hermanos Mendozas" traen este sabor tradicional, de su entidad.

"Nosotros buscamos traer lo que es la tradición de Oaxaca más que nada, ya que este es la nieve típica y tradicional en Oaxaca, ahí en cualquier parte a la que vaya va a encontrar pura nieve de garrafa, ahí donde quiera vas a ver de varios sabores, y todas así a mano".

En la variedad de sabores es posible encontrar el beso de ángel, pétalos de rosas, piña colada, tequila, tres leches, mamey y limón. Los favoritos de Los Mochis son los el beso de ángel, la piña colada y de tequila, ya que resulta realmente atractivo el probar algo tan único.

"Muchos dicen que no habían visto estas nieves por aquí, y si se acercan a preguntar y a conocer".

Por la gran variedad de exóticos y deliciosos sabores, sin duda no debemos dejar pasar la oportunidad de probar un rinconcito de Oaxaca, en nuestra ciudad que estará aquí hasta el 22 de noviembre.