Nieves “El Oso Blanco” tradición y símbolo emblemático en Guasave
Con casi 80 años de tradición y reconocidas como un símbolo emblemático en Guasave, las nieves El Oso Blanco tienen una gran historia detrás de lo que son ahora, Eliseo González, hijo del fundador, Don Basilio González, nos cuenta como su padre desarrollo varias actividades para llegar a emprender en este oficio, detallando que al trabajar en el Oso Blanco en la ciudad de Mazatlán con unos alemanes, aprendió la profesión y decidió abrir su propio negocio en nuestro querido municipio en el año 1945, convirtiéndose en el primer nevero que existió en la región, señalando lo afortunado y agradecido que se siente de continuar con el legado de su padre que le costó tanto esfuerzo posicionar, y que ahora su hijo Gibran Basilio González se dedique 100 por ciento a crecer el negocio, incursionando precisamente el día de hoy con la apertura de una nueva sucursal en la ciudad de Los Mochis.
Recordó con alegría años atrás cuando el producto se elaboraba totalmente de manera manual, indicando que gracias a la preferencia de la gente y al sudor de del esfuerzo familiar, hoy cuentan con todas las máquinas necesarias para aminorar el trabajo que Don Basilio, que en paz descanse, les heredó, sin modificar la fórmula original y manteniendo la calidad que sus clientes se merecen.
Por su parte, Gibran Basilio, tercera generación del legado del Don Basilio, comentó que desde pequeño se adentró en el negocio familiar y es un orgullo para él ver el crecimiento que ha tenido y que gente de otras ciudades venga exclusivamente a degustar del producto, además de las bonitas amistades que les ha dejado, explicando que tiene varios proyectos en puerta que próximamente estará compartiendo para todos aquellos amantes de las famosas nieves "El Oso Blanco".
