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25 de Noviembre del 2024
Sociales

Nieves y paletas “El primo” tradición emblemática en Guasave

Nieves y paletas “El primo” tradición emblemática en Guasave
Por: Fernanda Valenzuela
Los Mochis
13-09-2022

Proveniente de una familia de comerciantes, Onesimo Ochoa Navarrete, mejor conocido como "El primo", gracias a las emblemáticas paletas pequeñas con 32 años de tradición en Guasave, compartió ante las cámaras de meganoticias, la historia detrás de la infancia de muchas personas de la región al degustar la paleta tradicional de leche con membrillo, entre otros sabores como coco, tamarindo, jamaica, piña, limón, tutifruti, chamoy, arroz, receta especial de su hermano Rodolfo Navarrete, comentó que sus padres los sacaron adelante a él y a sus 8 hermanos vendiendo nieve, aguas frescas, pan, ponteduros, pastelitos en la vía pública, inculcándoles desde muy pequeños que trabajando arduamente se puede salir adelante.

Recordó con alegría que el nacimiento de su primer hija Lizeth fue la razón que lo llevó a fundar Nieves y Paletas "El primo", debido a la mala situación económica en la que se encontraba, detalló que toco puertas para que se le aprobará un crédito que utilizó para comprar las máquinas de las nieves y paletas tan apreciadas por los Guasavenses, manifestó que se dedicó a trabajar día y noche para pagar el préstamo y llevar el sustento a su hogar, añadiendo que desde el inicio su negocio tuvo muy buena aceptación, aunado al gran trato que le daba a sus clientes, puesto que muchos lo recuerdan por su gran calidad humana y el pilón que siempre les daba, agregó que en la larga lista de productos que ha vendido, también se encuentran los hot dogs, aguas frescas y donas, manifestando que nunca le ha dado vergüenza nada.


Puntualizó expresando que sus planes son reiniciar el noble negocio de las paletas y que continúen por muchos años más.






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