Paredones la casa del sector pesquero en Ahome
Paredones es un campo pesquero que durante décadas, ha sido el hogar de personas que en búsqueda de mejores oportunidades llegaron al lugar y al ver la tranquilidad con la que aquí se vive decidieron quedarse.
"El tiempo de pesca aquí, es una fiesta, es una convivencia, es una armonía de toda la gente el tiempo de pesca"
"La convivencia de la gente, la alegría pues haz de cuenta una fiesta de temporada": Jesús Manuel Gastelúm, pescador.
Distinguido por su gran aportación a la economía de la región, es un campo que cuenta con una gran actividad pesquera, agricultura y ganadería.
De acuerdo a la señora Ana María, cada que llegan visitas al campo pesquero lo acobijan recibiéndolo con platillos tradicionales.
Gracias a que es un lugar rico en especies extraídas del mar, sus platillos típicos y preferidos por los visitantes son los mariscos, las fritangas de pescado, ceviche, también la barbacoa y carne asada.
"Para la gente que viene de afuera siempre tratamos de tenerles mariscos y pues nosotros hacemos barbacoa, una carnita asada, lo que sea pues": Ana María Vitia, ciudadana.
Además de su gran calidad en productos, otro de los distintivos son sus tradiciones y una de las que más distinguen a Paredones es la fiesta del campo. el 3 de febrero se realiza un desfile acompañado de la banda, jaripeo, comida, coronaciones de reyes y un gran baile.
Como es un lugar con pocos habitantes todos se conocen y se vive con una gran armonía, además que cuando las escuelas hacen actividades como kermes y bailables suelen ir a apoyar a sus vecinos.
"Es un pueblo muy tranquilo, todos nos conocemos, todos somos iguales, todos somos uno": Jesús Manuel Gastelum, pescador.
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