Sopes "El Panchito" tradición y buen sabor en Los Mochis

Por más de 20 años sopes "El Panchito" a llevado el rico sabor de la comida tradicional de la región a los habitantes de la ciudad de Los Mochis y sus alrededores , después de trabajar por largo tiempo en reconocido negocio de sopes don Francisco Medrano decidió emprender su propio negocio bajo la incertidumbre de no saber que pasaría.

"Era una casetita de la pepsi , vendíamos poco, no había repartidores , teníamos nomas para comer aquí, dos mesitas , ocho sillas y era todo lo que había en aquel tiempo"

Su pequeño establecimiento dio empleo a gran parte de su familia , quienes desde muy temprano se avocan todos los días a realizar las actividades correspondientes a la preparación de este delicioso platillo.

"Yo, mi mujer y mis hijos estamos todos los días , desde la mañana hasta que cerramos, no se descuida nunca , por que el negocio de la comida es muy celoso"

Actualmente Sopes "El Panchito" es uno de los negocios más emblemáticos en su giro con ubicación sobre el Bulevar Rosendo G. Castro en la colonia Lázaro Cárdenas , don Francisco comenta que aun que el camino no ha sido fácil la perseverancia lo ha llevado a lograr el éxito, además del buen sabor y servicio de calidad que ofrece a sus clientes.

"El darle un producto fresco , jugoso, que este nueva la mercancía , las tortillas las están haciendo aquí por tandas , eso es lo que hace que la gente este contenta y regrese otra vez"