Restringen cascarones de huevo para el domingo de pascua

Los cascarones son un producto restringido por el Departamento de Aduana y Protección Fronteriza para evitar una mayor propagación de la enfermedad de Newcastle y la influenza aviar altamente patógena (HPAI) a través de cáscaras de huevo contaminadas. 

Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., la enfermedad de Newcastle es una enfermedad viral fatal y altamente contagiosa que afecta a un número considerable de especies de aves y ataca los sistemas respiratorio, nervioso y digestivo. La mortalidad es de hasta el 90 por ciento de las aves expuestas. La HPAI también es una enfermedad viral que puede causar una mortalidad excepcionalmente alta, especialmente en pavos. El virus infecta a pollos, pavos, patos, perdices, faisanes, codornices, palomas y avestruces. Efectivamente, todas las aves se consideran en riesgo de infección. Además, las medidas oficiales de control de ambas enfermedades interrumpen efectivamente el comercio de productos avícolas de las áreas afectadas.