Buscan desarrollar la región con Bacanora

Con el objetivo de coadyuvar con los productores regionales del producto bacanora y con ello brindar facilidades para detonar el desarrollo económico mediante la exposición y venta de este licor; así como impulsar su denominación de marca, el Ayuntamiento de Cajeme, en coordinación con el Gobierno del Estado y organismos empresariales, invita al evento Bacanora Fest, mismo que se celebrará los días 4 y 5 de octubre en la explanada de la Casa de la Cultura.

El Director de Desarrollo Económico, Hugo Sergio Ramírez Espinoza, en representación del Alcalde Sergio Pablo Mariscal Alvarado mencionó que este es un evento para promocionar, ante propios y visitantes esta bebida emblemática con certificación de origen, en el que participarán 14 empresas que exhibirán 27 marcas de bacanora, así como diversos productos elaborados con la destilación de este agave sonorense. 

Además, habrá degustación gastronómica con la participación de 10 empresas locales, así como la exposición de diversos productos regionales a cargo de 20 organismos empresariales de Sonora. 

"El bacanora no es sólo una bebida, el bacanora es parte de nuestra riqueza gastronómica, es parte de nuestro patrimonio cultural y de nuestras tradiciones, por lo que tenemos que impulsarlo, eso no me cabe la menor duda", manifestó Ramírez Espinoza. 

El Subsecretario de Impulso a la Comercialización, Omar Guillén Partida señaló que el Bacanora Fest arranca con la ceremonia de inauguración a realizarse el 4 de octubre a las 15:00 horas, para después celebrarse un ciclo de conferencias y talleres relacionados con este producto regional, que se extenderán hasta las 18:00 horas.