Cara y escasa la carne de res en Sonora

Los estragos de la sequía ya están causando efectos a la ciudadanía, pues el precio de la carne de res ha encarecido derivado de los efectos de la falta de agua de los últimos años en Sonora. 

Durante el 2020 y parte del 2021 en el estado los ganaderos se vieron obligados a vender su ganado, se estima que en Sonora el 50% de las reses fueron vendidas. 

Esto provocó que ahora existan menos pie de cría y con ello el costo de la res de ha incrementado hasta en un 100%, por lo que el precio final se vio afectado. 

Los productores de ganado no solo se ven afectados por la falta de res, sino también por los costos en los insumos, siendo el alimento el que más se elevó. 

Cesar Ronquillo, productor ganadero explicó que el maíz aumentó en un 100%, mientras que los forrajes en un 50%, siendo esto un duro golpe para el sector. 

No se descarta que exista desabasto de carne de res de calidad en la región, esto porque se podría importar de otros estados.