La Universidad La Salle Noroeste en Ciudad Obregón también modificará sus menús escolares para ofrecer comida más saludable. Se suma a las escuelas que debieron modificar los alimentos tras aplicarse la ley de "Vida Saludable", programa del gobierno federal que busca reducir la obesidad entre los jóvenes.
Y es que la secretaria de Educación en Sonora sigue teniendo obstáculos: ha detectado a padres de familia que mandan a sus hijos con estos productos ultraprocesados escondidos en su mochila. El secretario de educación Froylán Gámez declaró que no pueden retirarles a los alumnos estos alimentos.
Del mismo modo se ven en la necesidad de modificar los convivios escolares. Todavía faltan algunas escuelas para ajustar los menús, se les dará un plazo de 15 días para hacer las modificaciones de lo contrario podrían ser acreedores de una multa económica o incluso que se les retire la concesión.
En redes sociales la Universidad La Salle Noroeste compartió el siguiente mensaje:
Más allá de cumplir con la ley, en La Salle Noroeste estamos decididos a transformar este momento en una oportunidad para fomentar mejores hábitos, implementando iniciativas universitarias que informen, eduquen y promuevan estilos de vida saludables.
Asumimos esta responsabilidad con acciones concretas que se alinean a los ejes de nuestros programas de Bienestar Integral Universitario y Formación Ciudadana. Por ello:
Ajustamos los menús en cafeterías y puntos de venta del campus para asegurar el cumplimiento de los lineamientos. Estamos en proceso de introducir nuevas opciones saludables que sigan siendo accesibles para el presupuesto estudiantil.
Iniciamos la implementación de un plan de acción multidisciplinario que se enfoca en crear espacios educativos y de sensibilización sobre la alimentación saludable, la importancia del etiquetado nutricional y la toma de decisiones informadas.
Promovemos la corresponsabilidad de la comunidad universitaria en ámbito personal hasta el comunitario.
Nos llena de esperanza que este esfuerzo trascienda el campus y se refleje en los entornos y círculos sociales de cada integrante de nuestra universidad, generando un efecto multiplicador.
Recuerda, este nuevo enfoque no significa dejar de comer rico en la Universidad. La alimentación es clave para tu rendimiento y este cambio traerá grandes beneficios para todos. Tendremos más energía, mejor concentración y, en general, una mejor calidad de vida.
Juntos aprenderemos a vivir de manera más saludable.
