Anuncian temporada de Chiles en Nogada 2019

Este próximo 18 de julio, iniciará la temporada de Chiles en Nogada, donde alrededor de 9 mil restaurantes estarán preparando 3 millones 100 mil platillos de este tipo, informó, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

Se prevé un derrama económica de 400 millones de pesos, señaló el gremio restaurantero, comentando que los costos en algunos restaurantes podría oscilar de los 350 a los 480 pesos, dado que el costo de algunos insumos aumentó hasta en un 12%.

Por su parte, autoridades del sector turismo estatal, sin precisar detalles, comentaron, que se continúa trabajando para lograr obtener la denominación de origen de este platillo, 100% poblano.