San Matías Cocoyotla es una localidad perteneciente a San Pedro Cholula y aquí una de las principales actividades es la producción de ladrillo de barro y arcilla, ese pequeño rectángulo que ocupamos para levantar una casa, tiene una historia y un proceso.
"Se combinan las arcillas a proporciones, se deja remojar, se bate el lodo con los pies, hace uno la combinación, se bate y ya sobre un molde de madera se empieza a elaborar." José/ Artesano
Pero eso no es todo, la segunda parte del proceso consiste en poner a secar cada ladrillo para después hornearlo, si como pancito, hay que hornearlo.
"En el horno se va colocando de cierta manera para que se cueza y antes lo hacíamos con petróleo o con combustóleo hoy se vuelve al estilo antiguo; con leña" José/Artesano
El secreto para que los ladrillos tengan ese peculiar color es hornearlos con una buena cantidad de leña, dice don Jorge que entre más leña más naranjas quedan.
La familia de Jorge lleva 50 años realizando ladrillo y aunque es parte importante de su vida comentan que ha sido complicado mantenerse pues los nuevos materiales y las nuevas tecnologías para la construcción ha generado que se use en menor cantidad el ladrillo que ellos elaboran.
"Nuestra familia, nuestros antepasados lo han venido elaborando y pues es lo que hacemos, seguimos con esa rutina y pues de vez en cuando vuelve a haber trabajos extras y pues los elaboramos " José/Artesano
San Matías Cocoyotla es una de las comunidades cercanas al Popo, por eso expertos aseguran que la ceniza que este emite puede ser utilizada para la elaboración del ladrillo por lo cual invitaron a los artesanos a comenzar a utilizarla.
"La ceniza tiene una capacidad cementante muy grande, entonces si se puede utilizar como un tipo de, digamos cemento para poder uno; generar ladrillos o mejorar la resistencia mecánica de los ladrillos" Francisco Sánchez/ Especialista
Pero ladrilleros no ven tan factible la idea.
"Son materiales que no son accesibles para juntarlos donde va a andar uno pepenando la ceniza y se elevaría un costo muy fuerte? (se liga al minuto 04:40) si resistirá el material pero ahora sí que el tiempo nos lo dice si hubiera una mina donde sacar esa tierra pues la ocupa uno" José/Artesano
Y es que don Jorge nos platica que en su caso saca carga de ladrillo cada mes y aunque últimamente el coloso ha tenido actividad constante nada asegura que sea igual todo el año, por lo que este material podría escasear y dejar sin producir a los artesanos.