Repunta venta de tamales por La Candelaria
La pasada Rosca de Reyes, dejó deudas pendientes, las cuales serán saldadas con los tradicionales tamales, este 2 de febrero, día de La Candelaria.
Negocios dedicados a la venta de estos suculentos productos mexicanos, trabajan el doble para que mañana desde temprana hora, su clientela acuda por sus pedidos: estimando ventas por arriba del 80 %. Aunque, hay quienes a partir de hoy, decidieron adelantar el festejo.
La elaboración de tan exquisito manjar, requiere poco más de 3 horas, teniendo como ingrediente principal la masa de maíz, la cual se mezcla con manteca.
Además de los sabores ya conocidos por los paladares mexicanos como el de mole, salsa verde, rajas o dulce; actualmente, también se ofertan tamales de cochinita pibil, costilla, frambuesa entre otros, los cuales varían desde los 10 a los 20 pesos por pieza, súmele que no puede faltar un delicioso atole.