Cadereyta calienta fogones para recibir a miles de visitantes: Semana Gastronómica 2025 promete sabores, tradiciones y una fiesta para la economía local
Cadereyta de Montes se alista para recibir a locales y visitantes con la Semana Gastronómica 2025, una iniciativa que busca poner en primer plano la cocina tradicional del municipio y respaldar a los negocios que la mantienen viva. El evento se celebrará del 12 al 17 de abril, ofreciendo una muestra auténtica de los platillos que distinguen a este Pueblo Mágico.
La propuesta nace como un esfuerzo colectivo entre la Asociación de Empresas Turísticas de Cadereyta y la Secretaría de Turismo estatal, pero sobre todo como respuesta a la necesidad de darle mayor visibilidad a los proyectos locales: desde cocinas tradicionales y restaurantes, hasta artesanos, guías turísticos y hospedajes que también serán parte de la experiencia.
Iván Mendoza Rodríguez, presidente de la Asociación, explicó que esperan atraer al menos a 20 mil visitantes, quienes podrán aprovechar menús especiales, promociones y descuentos exclusivos durante estos días. Además, el evento se extenderá de alguna manera hasta el 27 de abril, ya que en la página oficial *cadereytamagico.com* se podrá consultar la oferta turística, así como los eventos culturales y tradicionales que complementarán el recorrido.
Por su parte, Gabriela Mendoza, integrante de la Asociación, subrayó que este tipo de actividades buscan que la gente redescubra Cadereyta no solo como un destino para vacacionar, sino como un lugar donde se vive la cultura a través de la gastronomía, las tradiciones y la calidez de su gente.
Aunque las cifras de visitantes previstas suenan alentadoras, lo cierto es que detrás de este tipo de eventos hay una apuesta clara: reactivar la economía local y posicionar a Cadereyta como un destino competitivo dentro de la oferta turística del estado, sin perder de vista la esencia que lo caracteriza.