📹Recomendaciones para evitar enfermedades gastrointestinales durante cuaresma

En temporada de cuaresma, uno de los períodos en los que más se consume carne blanca, especialmente pollo, y productos del mar, es crucial tomar precauciones debido a las altas temperaturas. Estos alimentos, aunque populares en esta temporada, pueden convertirse en un riesgo para la salud si no se manejan adecuadamente, ya que el calor favorece la proliferación de bacterias que pueden causar enfermedades gastrointestinales.

La recomendación principal es adquirir estos productos únicamente en comercios establecidos y con medidas de refrigeración adecuadas, garantizando que se mantengan en condiciones óptimas. Además, al momento de realizar las compras, es recomendable transportarlos en una hielera pequeña para asegurar que la cadena de frío no se rompa, minimizando así el riesgo de contaminación.

La temporada de calor demanda especial atención en cuanto a la manipulación de alimentos, y tomar estas precauciones puede prevenir complicaciones de salud durante la cuaresma.

Es importante estar alerta a los síntomas típicos de las enfermedades gastrointestinales que pueden derivar del consumo de pescados y mariscos en mal estado.

    ? Dolor estomacal

    ? Diarrea

    ? Vómito

    ? Náuseas

    ? Malestar general.

En caso de presentar alguno de estos síntomas, se debe acudir al médico de manera oportuna para recibir el tratamiento adecuado.