La flor de Cempasúchil es uno de los elementos más representativos en la celebración de Día de Muertos, para los altares, para las tumbas, para las caracterizaciones y simbólicamente, para hacer senderos desde el camino principal hasta el altar de la casa con la finalidad de guiar a las almas hacia los altares.
Año con año, miles de campesinos se esfuerzan para lograr una producción óptima para satisfacer las demandas de los mexicanos en estas fechas tan significativas, tan solo en el 2023, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, reportó una producción superior a las 21 mil toneladas de flor de Cempasúchil, más de 2 millones 451 mil plantas y 509 mil manojos, sembradas en dos mil 448 hectáreas.
SIXTO PERALTA / PRODUCTOR DEL ISTMO
"De un año para acá, ya se compusieron las ventas, porque en la pandemia no hubo nada, es más ya ni festejaban las costumbres"
Para este 2024, fueron productores locales, sin un sistema de riego, quienes vieron complicada su producción, arrastrando una sequía de más de 3 años, dejándo solo a Oaxaca con más de 400 municipios con algún grado de sequía.
MARGARITA / PRODUCTORA DE TEHUANTEPEC
"Hizo falta el agua, los pozos se estaban secado, nosotros con puro pozo regamos, no tenemos de riego, porque la presa no nos dio ni un riego, todo se fue para la refinería y ahora toda el agua de la presa la están tirando en el rio, eso no se vale, cuando el campesino la necesita"
Aunque fenómenos como el huracán John, la tormenta Nadine y la ONCE-E, dejaron precipitaciones importantes que hoy mantiene en niveles máximos las presas de Oaxaca, campesinos aseguran que estas fueron tardías y en municipios específicos, sin un beneficio general.
Pese a las dificultades, hoy los mercados se llenaron de esta mítica flor, que únicamente florece después de la ápoca de lluvias, cargando de color y olor estas bellas celebraciones para los mexicanos, donde recuerdan a sus seres queridos que ya no están.
En nuestro país, los estados de Guanajuato, Hidalgo, Michoacán y Estado de México son los que cuentan con las mejores condiciones de suelo y clima para la producción de cempasúchil.