Continúa la producción de carne y leche en el istmo

La Unión Ganadera Regional del Istmo de Tehuantepec, asegura que cuenta con la producción suficiente para garantizar la venta de carne y lácteos durante esta temporada de emergencia sanitaria. 

Jorge López Guerra, presidente de esta organización ganadera, indicó que uno de los problemas que enfrentan actualmente los productores, es que no han podido comercializar sus becerros en el norte del país, sin embargo estos productos están siendo comercializados de manera local. 

Indico que constantemente se lleva a cabo la vigilancia sanitaria, para garantizar que los productos que se consumen sean de buena calidad, y esto lo realiza directamente el Servicio Nacional de Salud, Inocuidad y Calidad Alimentaria (SENASICA). 

Destacó que muchos de los campesinos y productores ganaderos, han aprovechado estos días de confinamiento, para reparar sus cercos, rehabilitar sus galeras, pero continúan produciendo carne y leche para asegurar la alimentación en la región.