Freida de pescado, una tradición de cuaresma en Tehuantepec

Dentro del segundo día de actividades de la cuaresma, llevan a cabo en el barrio Guichivere de Santo Domingo Tehuantepec, la tradicional freida de pescado, de acuerdo a la costumbre de este municipio, mujeres de los diferentes barrios acuden para apoyar unas en la preparación de los alimentos y otras en la entrega del Chagalu' o cariño, que consiste en productos como huevo, harina, aceite e incluso efectivo, para los gatos que esto implica.

La actividad de la freida de pescado, se desarrolla en el transcurso de la mañana y tarde, donde después de la preparación, los alimentos son entregados a las ahí presentes, esto como simbolismo de respeto a lo mandatado en los principios eclesiásticos, de no consumir carne roja, en este periodo de 40 días.

Como toda celebración, las actividades recreativas no pueden faltar, al igual que el día anterior en la deshojada de mazorca, se realiza el juego de la policía y la muñeca, para amenizar el momento.