Impulsan producción de maíz zapalote chico con abono orgánico

La Asociación Civil Tona Taati de la ciudad de Juchitán, Oaxaca, llevó a cabo la demostración de una de las parcelas donde se cultivó el maíz zapalote chico, como parte del proyecto de rescate de este grano nativo de la cultura zapoteca.

En el evento estuvieron presentes representantes de las autoridades federales y estatales, además de un grupo de estudiantes del Instituto Tecnológico de Comitancillo, Oaxaca, quienes pudieron presenciar el resultado del trabajo que se ha hecho en uno de los terrenos.

Tomás Chiñas Santiago, presidente de esta Asociación Civil, dio a conocer que la intención es demostrar que se puede utilizar el abono orgánico para producir alimentos saludable, sin el uso de productos químicos, para tener un mejor rendimiento de producción.

El Istmo de Tehuantepec se cultivan más de 80 mil hectáreas de maíz, que producen más de 120 mil toneladas, y de aplicarse esta método del abono natural, se puede tener un incremento hasta en un 70% de rendimiento, lo que podría generar una autosuficiencia alimentaria y la soberanía alimentaria.

Destacó que se está diseñando un proyecto estratégico que impulse el Gobierno Federal y Estatal, para que se apliquen recursos a favor de este método de producción de maíz que se aplica en las 2 mil hectáreas con las que cuenta esta asociación civil.