ITSAL comienza cultivo de alevines con la siembra de tilapia

La siembra de los alevines es una actividad de vital importancia en acuicultura, muchas prácticas correctas son homologas para una variedad de cultivos, es por eso que el Instituto Tecnológico de Salina Cruz (ITSAL), realizo su cultivo de tilapia gris, con la finalidad de beneficiar de diversas maneras a la región, como la autosuficiencia alimentaria y rescate del campo mexicano, buscan influir positivamente en el progreso del campo, para asegurar el alimento y el crecimiento económico equilibrado.

Este cultivo dio inicio el 16 de marzo y se espera la cosecha para el mes de septiembre, con un peso de 500 gramos cada organismo, es importante destacar que tienen cerca de 4 mil organismos, empezaron con una siembra de 0.5 gramos su peso individual, creciendo en un total de 3 meses de cultivo, aproximadamente de 160 a 180 gramos.

Actualmente quienes apoyan en este cultivo son los alumnos de la misma institución, que corresponden a las carreras de ingeniería química y en acuicultura, se encargan de las actividades de alimentar, limpiar la materia orgánica y de esta manera mantener la calidad de agua, igual los parámetros químicos se realizan de manera rutinaria en las mañanas y en las tardes para tener un control y que los organismos no se estresen.

Una vez que se cosecha el cultivo de tilapia se realiza una feria, con la finalidad de proveer, vender y mostrar a comerciantes, productores y a toda la población el resultado de la siembra de estos alevines.