La Rosca de Reyes: Historia y sabor en cada bocado
Cada 6 de enero se festeja el día de los reyes magos, por lo que se acostumbra partir la tradicional rosca de reyes con amigos o en familia.
"la rosca de reyes simboliza la búsqueda de los reyes magos, que estaban buscando al niño Jesús ya que José y María lo escondian del rey Herodes"
María Fernanda Ceballos, panadera
Las panaderías tradicionales conservan su sabor con recetas únicas y originales, tal es el caso de la panadería "La reynera" con más de 20 años de tradición.
"vamos hacer una rosca, vamos estirando la masa, ya estan adentro los niños Dios, ahora es hora de unirlos y que quede ovaladita, despues se le pone tambien higo, la cereza, está es una rosca chica, despues de esto se lleva a hornear, Mira ya salío la rosca, ya salío horneada, se deja enfrian un poquito y despues de eso vamos a brillar la rosca, que se brilla con jalea de chavacano, es lo último y ya después la rosca se empaqueta."
María Fernanda Ceballos, panadera
Y aunque nuevas cadenas comerciales ofrecen estos productos, hay familias laguneras que continúan buscando el sabor tradicional de una buena rosca de reyes.
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Fiscalía confirma 2 muertos tras enfrentamiento en San Pedro Quiatoni
La Fiscalía General del Estado de Oaxaca (FGEO), dio a conocer, que realiza los trabajos ministeriales y periciales para definir las líneas de investigación derivada de los hechos acontecidos el 4 de abril de 2025, en el municipio de San Pedro Quiatoni, en los que, de manera preliminar, se puede confirmar de manera oficial que perdieron la vida dos personas del sexo masculino.
De acuerdo con las entrevistas iniciales, se trató de una confrontación entre pobladores de San Pedro Quiatoni y habitantes de la Agencia de Soledad Salinas, perteneciente al mismo municipio, la cual ocurrió en la comunidad de Unión Juárez.
Derivado de estos hechos, dos personas del sexo masculino perdieron la vida a consecuencia de las lesiones infligidas por disparo de arma de fuego, una de ellas identificada por las iniciales J. M. -originario de San Pedro Quiatoni-, así como O. S. S. -originario de Soledad Salinas.
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Aseguran seis aves en peligro de extinción en Oaxaca
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