Productores de leche denuncian falta de apoyo gubernamental

Preocupa a productores de leche la falta de política pública de apoyo al campo mexicano, además señalan que el Gobierno Federal debería fortalecer la producción del país y no adquirir leche de otros países como se dio a conocer recientemente.

Valentín Toledo Gómez, ganadero de la ciudad de Juchitán, Oaxaca, destacó que se debe promover el consumo de la leche natural, y no la procesada en polvo, ya que estas pierden muchas propiedades y no se descarta que sean el origen de enfermedades cancerígenas.

indicó que en lo que respecta a la región del Istmo de Tehuantepec, los productores no han podido ofertar la leche a empresas como Liconsa o Nestlé, debido a que como requisito se pide mucha producción con ciertas normas sanitarias, que en no se han podido cubrir.

Hizo el llamado al actual gobierno federal, que le inyecte recursos al campo para garantizar la seguridad alimentaria en el país, y al mismo tiempo mejoren las condiciones de sanidad para que los productores puedan comercializar sus productos a gran escala.

Actualmente la leche que se produce en la región es comercializada para la producción de queso y sus derivados, y una menor cantidad se expende para consumo familiar de los productores.