Realizarán encuentro de porcicultura

La Asociación de Porcicultura de Tehuacán, anunció su Encuentro Nacional, que se realizará próximo 25 de septiembre en la ciudad de Puebla, donde se busca un impulso al sector; actualmente el estado importa cerca de 24 millones de dólares al año, donde Tehuacán es el productor del 84% de la carne que se produce.

Se estima que Puebla es el tercer estado con una de las producciones más fuertes de carne de cerdo, solo por debajo de Sonora y Jalisco, asimismo se estima que producción de el estado oscila en 140 toneladas, por lo que se estima que cada año la ciudad llega a producir hasta 112 toneladas de carne.