La grave situación de inseguridad que se vive en las carreteras camino a Tehuacán ocasionó que el Centro de Investigación y Extensión en Producción Avícola de la UNAM suspendiera los trabajos de muestreo sanitario en parvadas de la región y demás líneas de investigación, reveló el doctor Arturo Cortés Cuevas, profesor titular en el organismo.
Tehuacán es la zona de mayor preponderancia en Puebla en cuanto a producción de huevo y pollo; sin embargo, la violencia que ha desatado la ola de asaltos y robos en autopistas y carreteras estatales y federales, ha llevado a los especialistas a interrumpir los círculos de estudio que se tenían programados con alumnos y especialistas en la materia.
Aunado a lo anterior, el investigador Cortés indicó que las granjas comerciales de Tehuacán han dejado de proveer pollo para las investigaciones en laboratorios, situación que puede tratarse de un asunto de política interna o de aparición de casos de influenza aviar, lo que por supuesto deriva una serie de encarecimientos en el producto bastante inestables.