Industria restaurantera espera triplicar ventas este 14 de febrero

El 2020 fue un año complejo en términos económicos y laborales para la industria restaurantera. Alejandro Rayón Montes de Oca, presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en el Valle de Toluca (Canirac) señaló que la pandemia sigue causando estragos en la asistencia de comensales a los restaurantes, pues se encuentra por debajo del 25 por ciento menos de los números registrados en 2019.

Indicó que la industria restaurantera en la entidad mexiquense espera para este 14 de febrero triplique sus ventas hasta en un 300 por ciento, en comparación de lo que se vende en un día normal.

Los horarios para esta fecha del día del amor y la amistad se pretenden extender hasta una hora más a lo acostumbrado.