El retroceso en el Semáforo epidemiológico a color amarillo, va a provocar una contracción del 15% en las ventas del sector restaurante, así lo refirió Mauricio Massud presidente de la la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en el Estado de México.
Detalló que el impacto se verá reflejado principalmente los fines de semana, días en los que registraban mayor aforo de familias.
Actualmente las reglas de operación que llevan los restaurantes son:
*Capacidad del 70%
*Mesa segura
*Horario de 10 am a 12 de la noche