Taco placero creación toluquense

Según la Tacografia Mexicana, existen más de 60 tipos de tacos en nuestro país.

y Toluca se caracteriza por su gastronomía al contar con el taco placero, conocido también cómo el taco a la mexicana o pico de gallo que han degustado miles de comensales nacionales e internacionales.

En una exquisita tortilla de maíz hecha a mano recién salida del comal se disfruta de está mezcla preparada por manos mexiquenses que consta de chicharrón crujiente y demás ingredientes.

Este manjar también es disfrutado por chicos y grandes, aunque cómo dice Doña Laura, hay quienes le añaden a este delicioso taco, nopales y queso doble crema, que apenas si logra enredarse en la tortilla de 14 a 16 centímetros de diámetro.

Si usted visita la capital mexiquense para celebrar las fiestas patrias, no olvide acudir a los mercados populares ubicados cerca del centro de Toluca para paladear este rico taco a la mexicana o placero que puede acompañar con un café de olla, jugo o refresco