El incremento del precio de los productos de la canasta básica, el gas LP y el del recibo de luz, fue lo que más afectó a los restauranteros en el 2019, lo cual obligó a incrementar el costo en sus menús entre un 5 y 10%, así lo dio a conocer Catalina Caballero Estrada, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.
El poco repunte económico que registraron los restauranteros durante las fiestas decembrinas dijo que lo utilizaran para pagar los préstamos que solicitaron para cubrir los aguinaldos de sus trabajadores. A pesar de que el 2019 no fue benéfico económicamente para los restauranteros, consideró que el 2020 será un año de buenas expectativas.