Aumentan servicios en Rastro Municipal por festividades

Durante los próximos dos fines de semana, se estima un aumento del 100 por ciento en los servicios ante la demanda principalmente de carne de porcino, esto a fin de abastecer a la ciudadanía pues durante las fiestas de Todos Santos el consumo de este cárnico incrementa considerablemente.

Diego Barragán Ramírez, Director del Rastro Municipal en Tuxpan, destacó que ya comenzaron a organizar los espacios y el personal para agilizar los procesos, contemplándose hasta 150 servicios por día.

El aumento se refleja más en cárnicos de porcino y esto se atribuye a los precios pues son más bajos que la carne de res; asimismo es el producto preferido para la elaboración de los tradicionales tamales.