La mala alimentación es uno de los principales motivos por los cuales hoy, los índices de obesidad en la población sigue al alza a nivel nacional.
"...tenemos que tener una dieta, no comer cualquier cosa, también pues cuesta, es algo costoso y pues no podemos llevar a cabo la alimentación así, porque a veces hay camarón y a veces no lo hay?" Ciudadano, Sondeo
"...cómo pues nopalitos a veces asados o ahorita pues comimos unas enchiladitas? a veces no alcanza ya ve como esta de caro todo o sea lo más baratito ahora son los frijoles?" Ciudadano, Sondeo
"...tiende a ser más económica los carbohidratos, si, eso es real pero a largo plazo es contraproducente sale más caro en este caso consumir refrescos y comidas con mucha azúcar porque al final de cuentas puede desencadenar a una obesidad?" Ángel de Jesús Flores Rivera, Nutriólogo en la Jurisdicción Sanitaria 2
Hoy en día el fácil acceso a productos ultraprocesados y de alimentos altos en azúcares, sodio y calorías sumado al sedentarismo, influye en la ganancia de grasa corporal, lo que hoy en día es común debido al acelerado ritmo de vida que demandan las actividades laborales o escolares.
"...el tiempo, comemos comidas rápidas, no nos da tiempo de traer lonche, lo primero que hay, tacos, tortas, entonces quizás es el estilo de vida que ha cambiado mucho, el ritmo de vida que llevamos no nos permite tener las mejores condiciones de salud?" Yeimil Lizbeth García Pérez, Médico del programa de Cardiometabolicas
La población sabe las consecuencias de una mala alimentación pero no lo percibe aún como una enfermedad; tan solo en México, el 36.9 por ciento de personas adultas vive con esa condición; por lo que autoridades de la Secretaría de Salud estiman que si este problema no se atiende, en 2030 podría llegar a 45 por ciento de la población.
"...se puede considerar como la madre de las enfermedades crónicas como pueden ser la diabetes, la hipertensión, el colesterol, los triglicéridos altos que pueden desencadenar por lo mismo una complicación extra que es el infarto?" Ángel de Jesús Flores Rivera, Nutriólogo en la Jurisdicción Sanitaria 2
En México, 4 de cada 10 personas mayores de 15 años sufren de obesidad, lo que posiciona al país como el segundo con mayor índice de obesidad que conforman la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).