En lo que va del año, representantes del Rastro Municipal en Tuxpan han detectado mataderos clandestinos en colonias y comunidades, situación que ya notificaron motivo por a las dependencias de Salud para que atiendan las deficiencias sanitarias que estas actividades representan.
Diego Barragán Ramirez, Director del Rastro Tuxpan remarcó que esta situación debe ser atendidas con urgencia a fin de evitar poner en riesgo la salud de quienes consuman estos cárnicos, además de que las personas que realizan sacrificios en zonas como patios, bodegas y terrenos baldíos no dan el tratamiento necesario a los desperdicios animales y terminan contaminando las zonas.
Refirió que por medio de la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios se han emitido recomendaciones a la ciudadanía para que solo consuma cárnicos procedentes de establecimientos regularizados y verificados, con la seguridad que estos proceden del rastro del municipio.
"Hemos tenido quejas de varios vecinos de colonias y localidades donde hay rastros clandestinos, donde ahí mismo tiran los desperdicios y es una pestilencia, estamos en contacto con la Jurisdicción Sanitaria, esperamos que pronto tomen cartas en el asunto" Diego Barragán Ramirez, Director del Rastro Tuxpan.