Rastro Tuxpan cerrado por navidad

Operadores del Rastro Municipal en Tuxpan informaron que luego de una semana de intensa actividad por la demanda de cárnicos que se tuvo en la región previo a la cena de navidad, este 25 de diciembre no habrá actividad al interior de las instalaciones.

Martha Sánchez Lemus, Directora del Rastro indicó que será hasta el próximo 26 de diciembre cuando se retome la recepción de cerdos a los criadores de la zona para comenzar con las jornadas de sacrificios, la madrugada del lunes 27.

Explicó que para la próxima semana se contempla una carga de trabajo similar a la registrada anteriormente, debido a la cena de año nuevo, por lo que ya se han organizado los roles de trabajo para que los elementos del rastro acudan y cumplan con sus responsabilidades de recepción, matanza, limpieza y entrega de cárnicos.