Según datos del último censo realizado por la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Tuxpan el año pasado, existen 345 restaurantes número que se prevé haya aumentado en un 35 por ciento hasta el día de hoy.
Esto se atribuye al posicionamiento que ha tenido la ciudad de Tuxpan como uno de los lugares más visitados por familias foráneas incluso fuera de temporadas vacacionales, lo que ha permitido el establecimiento de aproximadamente entre 3 y 5 nuevos restaurantes al mes ya sean de grandes cadenas o negocios considerados familiares o micro negocios.
Tanto emprendedores locales como empresarios foráneos se están dando cuenta del potencial que tiene este bello puerto, en cuanto al sector restaurantero, expresó Salvador Cruz Bautista Representante de la CANIRAC Delegación Veracruz en Tuxpan.