A partir de mayo comienzan a resentirse las altas temperaturas, en algunos periodos incluso por arriba de valores estimados y ante esto los comerciantes de mercados municipales se preparan para disminuir la compra de mercancía perecedera, principalmente frutas, verduras y legumbres.
Destacaron que para esta temporada mucha mercancía se echa a perder citando como ejemplo que una caja de tomates en tres días ya no está disponible a la venta y los consumidores por más barato que se oferte este producto, no lo lleva.
Consideraron que la mejor manera de apoyar a los productores y comerciantes locales por encima de franquicias y supermercados, es comprando su mercancía, acudiendo a los mercados locales, ya que hay muchas personas que hacen un esfuerzo por invertir para que al final, esta se deseche.