Temporada pico para la producción lechera

La producción lechera en la zona norte del estado esta en lo que ganaderos denominan el clímax de la producción ya que las lluvias favorecen la producción de forraje y por ende se registra una mayor productividad lechera la cual es comercializada en cadenas comerciales y para la elaboración de queso. 

Ramón Antonio Mendoza Vázquez, coordinador de concurso Vaca Lechera, menciono que la producción lechera disminuye en invierno para lo cual los ganaderos se preparan mediante la elaboración de silos con pacas de forraje.

Esto en el marco de la edición 41 del tradicional concurso de la Vaca Lechera en la que participaron 19 productores de los municipios de Tepetzintla, Chicontepec, Tihuatlán y Tuxpan.