Tuxpan sede de la primer Feria del Maíz

En el marco del Día del Maíz, más de 15 productores se reunieron en el complejo Cultural de la Quinta la Esperanza para exponer sus productos dentro de la primera Feria dedicada a este producto en Tuxpan.

"...queremos que en este evento se logre el propósito de concientizar primero a la ciudadanía a que impulse la compra del producto del maíz y subproductos que a veces no lo valoramos?" Gustavo Aoyama, Presidente del Consejo Cultural y Turístico de la Huasteca

Del maíz todo se puede aprovechar, desde su uso para el consumo humano, la elaboración de artesanías e incluso para la fertilización de otros cultivos.

"...nosotros lo aprovechamos para el consumo en las tortillas, en los piques, los tamales, en los alfajores, en los pemoles?" Viviano Lagos Woo, Productor

"...es muy apreciado todo lo que son los productos derivados del maíz porque están muy ricos? se dan a conocer nuestros productos, sobre todo el alfajor que ya estaba siendo olvidado?" Sofía Lagos Avendaño, Productora

Mediante un prototipo de milpa, el sector infantil que asistió pudo conocer más sobre los procesos de los cultivos del maíz.

"...donde ven el procedimiento de una milpa, la triada que se produce en esa milpa y una explicación de los animales que también ahí viven, bueno, los niños encantados porque no conocía de manera física una milpa?" Patricia Canovas Vazquez, Presidenta de la Asociación Corazón Huasteco

Las actividades de esta feria que conmemora el Día Nacional del Maíz concluyen este sábado 30 de septiembre y las personas pueden acudir en horario de 10 de la mañana a 10 de la noche.