¿Ya probó el agua de Jobo?

El agua de jobo es una bebida tradicional  de Tuxpan cuyo fruto solo se da una vez al año y agosto es la temporada, pero este año se adelantó debido a la falta de lluvias, ya que el agua es vital para una buena temporada, motivo por el cual al ser escaso su precio aumentó; desde los 15 pesos la bolsa de la fruta entera  a 30 pesos la bolsa de pulpa, la cual se consume en agua, pepitos y hasta en preparados con aguardiente.

Las altas temperaturas que en últimas semanas se han registrado en la ciudad, han aumentado la demanda  tanto de turistas como de locales, quienes al observar los vitroles con esta refrescante agua, no dudan en pedir un vaso cuyo costo varía, incluso desde los 40 pesos el litro de agua.

Si tiene a la mano, tres litros de agua, un medio de jobo maduro, tres cuartos de taza de azúcar, licuadora , colador y mucho, hielo, no espere más para prepararse una deliciosa jarra de agua de jobo.