Canirac reporta ventas durante festejos del Día de Muertos

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, esperaba buenos resultados para finales de este año, sin embargo, las festividades de día de muertos, se han visto opacadas por los hechos de violencia que se registran en municipios considerados focos rojos. 

Guillermo Acero Bustamante, presidente de la Canirac en Chiapas, asegura que en los próximos meses, buscarán incentivar a este sector de la industria restaurantera, con festivales, como la primera Cena Gala donde participan talentosos chefs chiapanecos, y el festival la langosta y el camarón, que se realizará en Puerto Arista.

Luego de tres años de pandemia Covid, señaló que las 24 mil unidades económicas se han recuperado al 100 por ciento, pero en la generación de empleos, aún se encuentran en un cinco por ciento de recuperación.

 "Ha habido otras amenazas como la percepción que tienen de nuestro estado en cuanto a inseguridad nos ha afectado bastante, sobre todo en la parte turística como San Cristóbal".