Crisis en el sector apicultor en Chiapas

 El precio bajo de la miel, es una de las principales preocupaciones de los apicultores de Chiapas y el Sureste es cual afecta a los productores, ya que esto hace sus ganancias sean pocas y no puedan invertir en capacitación y otros insumos que haga crecer al gremio

Dicha problemática se abordó en el "Foro Abejas en Chiapas; un balance general, En este marco se realizó una agenda de trabajo y se dio a conocer la preocupación que en México el precio de la miel esté en 100 pesos el litro y en países como Estados Unidos se pague hasta 30 dólares.

Señaló que es lamentable que en otros países la miel sea bien pagada "y aquí en el estado y en otro estados, la miel se esté dando a precios bajos, por lo que es responsabilidad de todos consumir la miel chiapaneca, no puede ser que la miel orgánica mexicana este en 100 pesos y en Estados Unidos a 30 dólares".

Amílcar Morales Gutiérrez, de la cooperativa Apimiel Lacantún, destacó la importancia del Foro ya que hay agremiados que se han dedicado a la apicultura por muchos años  y nunca habían recibido una capacitación.

Para Carlos Guevara Méndez, apicultor Terapeuta de Organismos Integradores de México, es importante enseñarle a los productores "enseñarles a industrializar, comercializar y darles un uso terapéutico, nutricional, cosmético a los productos que puedan elaborar, sabemos que hay apicultores que no saben la técnica para obtener otros productos de la las abejas que no sea la miel". Sentenció