El Buen Fin 2024: ¿Una Falsa Promesa o una Real Oportunidad?
Este lunes 18 de noviembre concluyó una nueva edición del Buen Fin, la campaña comercial que promete los descuentos más bajos del año. Sin embargo, a pesar de la expectativa generada y la derrama económica anunciada de 2 mil millones de pesos, la percepción de los consumidores laguneros parece estar cambiando.
Si bien la Cámara Nacional de Comercio (CANACO) celebra el éxito de esta edición, resaltando el beneficio para el comercio local y la generación de empleo, los ciudadanos muestran cada vez más escepticismo.
¿Descuentos reales o aumentos disfrazados?
Muchos consumidores consultados expresaron sus dudas sobre la veracidad de las ofertas. "Suben los precios para luego ponerlos en oferta", asegura Francisco, un ciudadano lagunero. Esta percepción se ha vuelto común entre los compradores, quienes señalan que las tiendas aumentan los precios antes del Buen Fin para luego ofrecer un descuento que en realidad no representa un ahorro significativo.
Además, las estrategias de venta como la necesidad de comprar múltiples productos para acceder a un descuento o las promociones a meses sin intereses, generan cierta desconfianza. "No son rebajas exactamente, las rebajan una semana antes para que la gente crea que son rebajas de Buen Fin y no son", comenta Claudia.
El peso de la tradición vs. la razón
A pesar de las críticas, el Buen Fin sigue siendo una fecha esperada por muchos consumidores, especialmente para adquirir bienes duraderos. Sin embargo, cada vez más personas optan por investigar y comparar precios antes de realizar una compra, y se muestran más cautelosas ante las ofertas.
Recomendaciones para comprar de manera inteligente
Ante este panorama, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) reitera la importancia de informarse y comparar precios antes de realizar cualquier compra. Asimismo, recomienda elaborar un presupuesto, elegir el método de pago más adecuado y evitar adquirir productos innecesarios.
El futuro del Buen Fin
El Buen Fin ha evolucionado desde su creación en 2011, pasando de ser una iniciativa para impulsar el consumo interno a una estrategia comercial cada vez más cuestionada. La creciente desconfianza de los consumidores plantea un desafío para las empresas y los organizadores de esta campaña, quienes deberán redoblar esfuerzos para ofrecer promociones reales y transparentes.
En 2024, México encabeza un ranking que no deberíamos aplaudir. Según la UNAM, nuestro país ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil y el segundo en obesidad en adultos.
Detrás de estas cifras no solo hay estadísticas, sino historias reales de hábitos alimenticios que se han desviado del camino saludable.
La pregunta es inevitable: ¿qué estamos comiendo los mexicanos y por qué nos está haciendo tanto daño?
Entre refrescos, botanas, cereales refinados y una preocupante escasez de frutas, verduras y leguminosas en la dieta diaria, el panorama alimentario nacional se ha llenado de calorías vacías y nutrientes ausentes.
Esta crisis de salud pública no es producto del azar: tiene raíces profundas en nuestro estilo de vida, en la publicidad, en la economía y en lo que elegimos poner (o no poner) en nuestro plato.
Durante mucho tiempo, la comida tradicional mexicana fue sana y balanceada. Se basaba en ingredientes naturales como maíz, frijoles, chile y frutas, que aportaban muchos nutrientes y formaban parte de la cultura del país
Pero en 1994, con el inicio del TLCAN, llegaron muchos productos industrializados de Estados Unidos y Canadá.
Aunque hubo beneficios económicos, también cambió la forma en que comemos, ya que se empezó a consumir más comida chatarra con azúcar, grasa y sal.
Esa nueva comida, muy publicitada, fue reemplazando a la tradicional.
Ahora es común ver desayunos con cereales azucarados o snacks como papitas y dulces, lo que ha provocado más obesidad y problemas de salud en México.
Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, los alimentos recomendados para el consumo diario incluyen frutas, verduras, leguminosas, huevo, carnes no procesadas, lácteos, nueces, semillas y agua.
En cambio, los alimentos no recomendados son las carnes procesadas, comida rápida, antojitos mexicanos, botanas, dulces, postres, cereales azucarados y bebidas endulzadas.
El consumo frecuente de estos alimentos no recomendables puede provocar problemas de salud como enfermedades del corazón, diabetes tipo 2, obesidad y sobrepeso, entre otras afecciones
Según los datos de la Ensanut continua de 2020, 2021 y 2022, es posible conocer los hábitos alimenticios de la población mexicana.
En la etapa preescolar (menores de 5 años), los niños consumen regularmente frutas (entre el 65 y 67%) y verduras (45.8%), y la mayoría bebe agua simple (79.8%).
Sin embargo, estas cifras comienzan a disminuir considerablemente al llegar a la edad escolar.
A partir de los 5 años, el consumo de frutas cae al 55.3% y las verduras descienden a solo el 26.8%.
El dato más preocupante es el incremento en el consumo de bebidas azucaradas: el 92.6% de los escolares las consumen de manera habitual, mientras que los cereales refinados superan el 80%.
Además, las botanas, dulces y postres se han vuelto comunes en la dieta diaria, con un 64.8% de los niños incluyéndolos en su alimentación habitual.
Según investigaciones del New England Journal of Medicine, si el sobrepeso en la infancia persiste hasta la adultez, la esperanza de vida puede reducirse entre 5 y 20 años. Este riesgo aumenta si se desarrollan enfermedades como diabetes tipo 2 o problemas del corazón
Mientras que en la infancia, el consumo de bebidas azucaradas es alarmante, con un 92.6% de los niños consumiéndolas de manera habitual, en la adolescencia esta cifra asciende a 93.7%. Esto muestra que, a pesar de las recomendaciones de beber agua, el hábito de consumir estas bebidas persiste e incluso crece con los años.
El 95.5% de los adolescentes consume cereales refinados, y más de la mitad (59.7%) ingiere comida rápida de manera regular.
Además, un 66.7% incluye botanas o postres en su dieta.
En contraste, solo el 37.1% consume verduras con frecuencia y el 51.5% frutas.
Estos datos reflejan una dieta desequilibrada, rica en calorías vacías y baja en fibra y nutrientes esenciales.
Investigaciones publicadas en revistas como The Lancet Diabetes & Endocrinology han demostrado que las personas que desarrollan obesidad desde jóvenes tienen mayor riesgo de muerte prematura, especialmente por enfermedades cardiovasculares
En la adultez, el consumo de agua se mantiene alto (84.2%) y hay una leve mejora en el consumo de verduras (47.2%).
Sin embargo, la dieta sigue dominada por productos ultraprocesados: el 84.4% consume cereales refinados, el 72.6% bebe bebidas azucaradas y el 60.9% sigue incluyendo botanas y dulces.
Una preocupación adicional es la caída en el consumo de leguminosas (frijoles, lentejas, garbanzos), especialmente en zonas urbanas.
Este grupo de alimentos, clave en la dieta tradicional mexicana por su alto contenido de proteína vegetal y fibra, ha ido desapareciendo de la alimentación diaria.
En adultos, el sobrepeso moderado reduce la esperanza de vida entre 1 y 3 años, y la obesidad puede reducirla entre 5 y 10 años o más, dependiendo de la gravedad y otros factores como el sedentarismo y problemas cardiovasculares
De acuerdo con el estudio ?Socioeconomic, demographic and geographic determinants of food consumption in Mexico?, las dietas están influenciadas por una interacción compleja entre la diversidad biocultural local, el comportamiento individual, las preferencias culturales, los factores socioeconómicos, el entorno construido y los mercados internacionales.
En este contexto, es relevante señalar que, debido a la pandemia de Covid-19, los hogares en México que experimentaron una reducción en el gasto en alimentos y una inseguridad alimentaria severa mostraron una mayor probabilidad de experimentar cambios negativos en sus hábitos alimenticios durante el confinamiento.
Esto resultó en una disminución del consumo de alimentos recomendables y un aumento en el de alimentos no recomendables
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ofrece recomendaciones clave para mantener una alimentación saludable, que no solo favorece el bienestar general, sino que también contribuye a la prevención de enfermedades. Entre sus consejos más destacados se incluyen:
Estas recomendaciones contrastan con lo que ocurre en México, donde el patrón alimenticio en México, caracterizado por un bajo consumo de frutas, verduras y leguminosas, y un alto consumo de azúcares añadidos y alimentos procesados, está estrechamente relacionado con el aumento de enfermedades crónicas.
En el país, el 36.1% de los adultos padecen obesidad y la diabetes es la tercera causa de muerte.
Estas cifras no son casualidad, sino el resultado de hábitos alimenticios que se forman desde temprana edad y se consolidan en la adolescencia y la adultez, junto a factores como el poder adquisitivo y el entorno en el que se vive.
Recuperar nuestra forma de comer no es solo una moda saludable, es una forma de resistencia cultural y de apuesta por un futuro más sano. Porque si somos lo que comemos? ¿qué queremos ser como país?
En lo que va de este 2025, tan sólo en Tuxtla Gutiérrez, un total de 13 casos de violencia infantil se han denunciado ante el DIF municipal, no obstante, los casos podrían ser muchos más, pero no todos son denunciados.
Ante ello, tanto autoridades del DIF municipal como de la FGE, pidieron denunciar este tipo de agresiones ante las instancias correspondientes, llamando al número de emergencias 911, al 089 ?que es denuncia anónima-, o bien, a la línea 961-66-017-59, la cual está abierta las 24 horas.
Cabe mencionar que las agresiones hacia los menores, no es únicamente el maltrato físico, también el abandono o la convivencia con padres alcohólicos.
Cuando alguna persona realiza una consulta a ChatGPT puede consumir varios litros de agua,
En este 2025, se viralizaron en redes sociales ilustraciones que imitaban el trabajo de la compañía de animación japonesa Studio Ghibli y al mismo tiempo comenzó a circular información sobre el uso del agua para crear estas imágenes, lo cual se traduce en miles de litros.
En su Conferencia Magistral "Del Ajedrez al Nobel: pasado, presente y futuro de la Inteligencia Artificial, Carlos Artemio Coello Coello, Premio Nacional de Ciencias Físico-Matemáticas y Naturales explicó que si bien, la IA es una herramienta para mejorar diversas actividades, también tiene aspectos negativos, como el daño al medio ambiente.
Asimismo, se emitieron unos 284 mil kilogramos de CO2 -dióxido de carbono, que es un gas que atrapa el calor, o gas de efecto invernadero-.
ChatGPT también consume cantidades importantes de agua cuando se le hacen consultas o cuando se le pide que genere texto. Para una simple conversación de unas 20 a 50 preguntas, el agua consumida equivale a una botella de 500 mililitros.
"El tema del que nadie quiere hablar, el impacto al medioambiente cuando entrenaron GPT 3 se dice que uso más de 700 mil litros de agua para enfriadores azul".
