En el país apuestan a la tecnología del campo
En México, se ha dejado de invertir en tecnología del campo, para la autosuficiencia alimentaria y no depender de importaciones.
Tan solo en maíz, entre enero y octubre, México importató 14 millones de toneladas, un 7 por ciento arriba del 2020.
El porcentaje de Tierra Agrícola por Habitante en México es de 12.3 por ciento, mientras que por ejemplo en Dinamarca es de 59 por ciento.
55 países tienen más Tierra Agrícola Por Habitante que México; y en el continente seis están por arriba de nuestro país
Nicaragua 12.5%
Argentina 14.3%
Cuba 28%
El Salvador 30%
República Dominicana 18.2%
Estados Unidos 17.2%
El uso de tecnologías en el campo, se limita a proyectos de universidades públicas, como la Facultad de Ingeniería y la Facultad de Ingeniería Agroforestal de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.
"Proporcionan muchos beneficios a la planta, una de ellas puede ser la promoción del crecimiento, ya que se utilizan muchos nutrientes del suelo"
En el sureste, se aplica el uso de biofertilizantes para frenar enfermedades por consumo de sustancias tóxicas, pero la pandemia retrasó los proyectos, que en el 2023 se busca llevar a cultivos de café.
"Insectos benéficos, asimismo patógenos benéficos para la utilización de bioinsecticidas y fertilizantes".
Los cultivos de mayor producción agrícola a cielo abierto, reportan el uso de semilla criolla como la tecnología más empleada con un 77 por ciento.
En México, a diferencia de otros países, por su condición orográfica, y poco uso de tecnificación, los cultivos dependen del temporal a cielo abierto. Se produce poco y sólo alcanza para el autoconsumo.
"No ha sido prioridad la tecnificación del campo, ni en este periodo gubernamental ni en los anteriores".
"No hay apoyo, no es rentable la producción de maíz, entonces hay mucha gente que ha perdido el interés".
México no puede competir con países como Vietnam, donde la mano de obra y la energía es barata.
Canadá, Argentina. Australia, Rusia y Estados unidos tienen grandes extensiones de territorio, pocas cadenas montañosas, disponibilidad de agua y uso de tecnología.
Israel, Japón, Francia, son países con cultivos difíciles por escasez de agua o complicaciones de clima.
"Si nos ponemos a producir cereales, no le vamos a ganar a Canadá, o a Australia".
Si bien en México, no se ha usado la tecnología para la agricultura, sí ha tenido liderazgos en exportación de productos de gran calidad:
26 mil toneladas de mango a los Estados Unidos
120 mil toneladas de papaya a Europa
284 mil toneladas de plátano a Asia y Centroamérica
México tiene una población dedicada a la producción de granos, pero con tecnología limitada, lo que refleja baja productividad por hectárea.
