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30 de Noviembre del 2024
Salud

Hongos de campo, un peligro

Hongos de campo, un peligro
Por: Harald Salim
Tuxtla Gutiérrez
16-07-2019

La Amanita verna es una de las setas venenosas más fáciles de confundir con otros hongos comestibles como champiñones o gurumelos. 

Con la temporada de lluvias estás especies se desarrollan en bosque humedos y muchos de estos presentan cierta toxicidad en el caso de ser consumidos.

Manuel Jonapa, encargado del Museo Botánico, explica que en Chiapas existen alrededor de 300 a 400 hongos de los cuáles cinco o seis son tóxicos para el ser humano y otros más pueden causar incluso hasta la muerte. 

"Un hongo venenoso las implicaciones los problemas empiezan pasadas las 24 horas cuando ya el veneno ya se distribuyó por todo el organismo y es ahí donde resulta una complejidad para tratar esté tipo de eventos." 

El especialista recomendó a la población en general consumir sólo aquellos de los que conocen.




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