"Nucú", manjar exótico que alcanza altos precios

Dio inicio la temporada de lluvias y para los amantes de la gastronomía chiapaneca, quizá una de las temporadas más esperadas del año, ya que se pueden deleitar con el "nucú", un manjar exótico de hormigas que en los mercados pueden alcanzar precios de hasta los mil 500 pesos el cuarto.

Su recolección se lleva a cabo en los meses de mayo y junio y principalmente proviene de los municipios de Acala y Villa las Rosas.

Quienes se dedican a la venta de dicho manjar, indican que cada año, este producto es más escaso, motivo por el cual cada vez incrementa más su precio.