Producción de café afectada por falta de mano de obra

Productores de café en Chiapas advirtieron sobre el riesgo en el que se encuentra la producción debido a la falta de mano de obra para cosecharlo, siempre han sorteado problemáticas como la plaga de la roya e incluso la falta de lluvias, sin embargo, ahora se enfrentan a la falta de jornaleros debido a la inseguridad que se vive en el estado.

Especialistas y productores de café, como Efraín Orantes Abadía, indican, que el cien por ciento del personal que se utiliza en la cafeticultura en Chiapas, y más en la franja de la Sierra, es de Guatemala, y eso es claro, no se usa mano de obra chiapaneca porque no les resulta, pero con los temas que hay ahorita de violencia, ya no vienen al estado.

Destacó, que es momento de replantearse la forma de producción de este producto, ya que podrían vivir momentos más críticos más adelante, además, que el aromático grano se podría dejar de sembrar en Chiapas, y que los agricultores del estado buscarían sembrar otros productos.