Buscan reducir la venta de alcohol a menores

Zacatecas, Zac. El ayuntamiento de Zacatecas firmó un convenio de colaboración con el Grupo Modelo Ab Inveb, donde se busca un consumo responsable de alcohol y la no venta a menores de edad por medio del "Desafío Responsable".

Este proyecto tiene el fin de capacitar a todos los servidores y vendedores de bebidas alcohólicas por medio de una plataforma en línea; donde se certifica al personal (desde meseros, seguridad y gerencias) y se buscan mecanismos para reducir las malas prácticas en el consumo de bebidas alcohólicas.

Entre las estrategias señaladas se tiene un "Mystery Shopper", quien acude a estos centros de distribución de alcohol, a fin de detectar irregularidades y reducir los índices de accidentes. Al mes se realizan 350 visitas, que se han visto reflejadas en una reducción de 24 puntos la venta de alcohol a menores.

En Zacatecas se encuentra la planta de cerveza más grande del mundo, por lo que ha sido de las ciudades elegidas para implementar estos protocolos, así como la capacitación que ahora se realiza en Qatar, para llevar un encuentro de futbol a nivel mundial, se manera responsable. de todo el mundo de fútbol responsable

"Este proyecto es para hacer unión entre todos, entre la industria, entre los negocios, con la compañía y con las autoridades que nos hacen aquí el gran honor de crear este compromiso, para que entre todos, logremos reducir la venta de alcohol a menores"  ELENA CÁRDENAS VARGAS, COORDINADORA DEL PROYECTO ZACATECAS CIUDAD MODELO