Capacitan a prestadores de servicios de la Ciénega

Prestadores de servicios turísticos en especial del sector restaurantero y comerciantes de alimentos preparados asistieron a la capacitación denominada ?Manejo Higiénico de los Alimentos?, que tuvo como objetivo que los asistentes conozcan las buenas prácticas de higiene, la conservación de alimentos, lavado de manos, desinfección de frutas y verduras, manejo adecuado de las temperaturas de cocción y refrigeración, a fin de prevenir enfermedades ocasionadas por el mal manejo de los productos alimenticios. Informó Cecilia Amezola, Delegada de Turismo de la región Lerma-Chapala.

Precisó que será para el próximo 15 de mayo cuando se lleve a cabo este taller en el municipio de Sahuayo, en donde participarán prestadores de servicio de Cojumatlán de Régules, Venustiano Carranza y para el día 16  estarán en Jiquilpan.