Desde hace varios años, Lupita y Carmen emprendieron sus negocios de repostería y decoración de fiestas, buscando la certificación profesional se inscribieron a los cursos que imparte el ICATMI, lo que les ha permitido fortalecer su emprendimiento y la comercialización de sus productos.
"Y ahora el último curso que tomé fue decoración con globos, aparte de que estoy ahorita en otro curso que es diseño gráfico, todo ese paquete me ayuda para mi negocio, tengo ya negocio propio, me dedico a lo que es repostería y decoración con globos y a la elaboración de etiquetas para el mismo negocio"
"Hemos aprendido diferentes técnicas, basado en los principios de alta repostería y pastelería, y la verdad nos sirve mucho como herramienta para nuestro emprendimiento"
Las técnicas y los conocimientos adquiridos, se han convertido en la principal fuente de ingresos para cerca de la mitad de los capacitandos.
"Pues como un 50 por ciento de las alumnas que comienzan a vender, ya sea de forma muy casual, algún pedido que les llegan a hacer y lo hacen en su misma casa y hay otras personas que tienden ya a hacer su negocio en forma"
De manera estratégica, los cursos que imparten especialistas en distintas áreas, buscan incentivar el emprendedurismo.
"Esto basado a que ellas tengan el fortalecimiento y tengan las herramientas necesarias para ellas poder procrear su propio empresa o negocio en este caso"
En Michoacán, más de 40 mil personas están desempleadas, sector que busca alternativas como la certificación profesional para ingresar al campo laboral.