La presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera de Alimentos Condimentados, Canirac, Rebeca Farías Salazar, manifestó que, con el cambio de semáforo epidemiológico a color verde, la población tendrá más confianza para salir y visitar el destino, que tendrá beneficios para el sector.
Consideró que la situación económica del destino ira mejorando paulatinamente, incluso adelantó que ya están viendo la opción de reactivar los festivales, y podría ser el mes de noviembre cuando se celebré el primero.
La reactivación del sector también será lenta, sostuvo, porque en el gremio se registró que varios negocios cerraron y ahora tendrán que activar de nuevo sus locales, equiparlos y todo este proceso será lento.
Enfatizó que, en todo este proceso, no bajarán la guardia y seguirán trabajando con las medidas sanitarias correspondientes para evitar tener una regresión.