Se está cumpliendo el objetivo del proyecto Cenas Canirac

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera de Alimentos Condimentados (Canirac) en Zihuatanejo, Antonio Meneses Pelayo, informó que fue todo un éxito la primera edición de Noches Canirac, que tiene como finalidad dar a conocer los restaurantes y platillos estrella de los agremiados.

Informó que otro de los objetivos es evolucionar en catering, y los participantes han aprendido la forma de montaje e intercambio de conocimiento entre los cocineros.

A pregunta, dijo que participaron extranjeros de Norteamérica y de Europa, además de clientes locales que no conocían sobre la gastronomía de otros negocios.